Biotecnología

Estudios sobre la base molecular de la virulencia del Isavirus: descubrimiento de la proteína de Fusión viral como la clave de la virulencia en un ortomixovirus no terrestre Director del proyecto Dr. Marcelo Cortez Contexto Chile se ha consolidado como el segundo productor mundial de salmones, alcanzando una cifra récord de 1.090.000 toneladas netas en …

Genética reversa para enfrentar las amenazas virales en la salmonicultura chilena Read More »

Desentrañando los factores genéticos en la eficiencia alcohólica de las levaduras mediante análisis multi-ómico Director del proyecto Dr. Claudio Martínez Contexto En los últimos años, el cambio climático ha comenzado a dejar una huella profunda en la industria del vino. Las altas temperaturas están acelerando la maduración de las uvas, provocando un desequilibrio entre su …

Levaduras para regular el alcohol en vino frente al cambio climático Read More »