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Investigación Usach: la levadura patagónica detrás de la creación de la cerveza Lager

Investigación Usach: la levadura patagónica detrás de la creación de la cerveza Lager

Un proyecto Fondecyt Regular adjudicado el año 2022 exploró, desde la genética y biología molecular de las levaduras, el origen y éxito fermentativo de la levadura Lager, utilizada actualmente en cerca del 90% de las cervezas consumidas en el mundo, a partir del estudio de microorganismos presentes en los bosques de la Patagonia chilena. Era […]

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Mamaderas bajo la lupa: investigación Usach estudia el efecto del plástico en la salud infantil

Mamaderas bajo la lupa: investigación Usach estudia el efecto del plástico en la salud infantil

El Dr. Jaime Pizarro, investigador de la Facultad de Química y Biología de la Usach, lidera un proyecto Fondecyt Regular que analiza cómo factores como el calor, la luz y el tiempo de uso pueden provocar la migración de disruptores endocrinos hacia los líquidos que consumen niños y niñas, y sus posibles efectos en ellos.

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Investigación Usach analiza el rol político de uno de los grandes grupos económicos de Chile

Investigación Usach analiza el rol político de uno de los grandes grupos económicos de Chile

El Dr. José Ponce, investigador del Departamento de Historia de la Universidad de Santiago, lidera un proyecto Fondecyt Iniciación, recientemente adjudicado, que examina la relación entre el Grupo Luksic y la política chilena en el período posterior al retorno a la democracia. La investigación pone el foco en cómo este grupo consolidó su influencia en

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El mundo microscópico del vino: investigación Usach busca optimizar la fermentación del vino frente a la escasez de nitrógeno

El mundo microscópico del vino: investigación Usach busca optimizar la fermentación del vino frente a la escasez de nitrógeno

El Dr. Eduardo Kessi, investigador del Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de Alimentos (CECTA) de la Usach, lidera un proyecto Fondecyt Regular, recientemente adjudicado, enfocado en comprender cómo las levaduras fermentan el vino en condiciones de baja disponibilidad de nitrógeno, uno de los principales desafíos que enfrenta actualmente la industria vitivinícola. El proyecto

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Investigación Usach aborda riesgos y desafíos del uso digital en defensores ambientales

Investigación Usach aborda riesgos y desafíos del uso digital en defensores ambientales

El Dr. David Jofré, académico de la Escuela de Periodismo de la Usach, lidera un proyecto Fondecyt Iniciación, apoyado por Dicyt-Usach, que analiza cómo los defensores ambientales utilizan tecnologías digitales en contextos de alta conflictividad territorial. El objetivo es comprender los riesgos, oportunidades y dilemas asociados a estas herramientas. En medio de la crisis climática,

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Investigación Usach busca desarrollar alternativa para fortificar productos de origen vegetal con vitamina D

Investigación Usach busca desarrollar alternativa para fortificar productos de origen vegetal con vitamina D

La Dra. Jessica Alarcón, académica de la Facultad Tecnológica Usach, lidera un proyecto Fondecyt Iniciación que explora el uso de emulsiones Pickering para mejorar la estabilidad y absorción de vitamina D, apuntando a alternativas de origen vegetal. La vitamina D es un nutriente esencial para el buen funcionamiento del organismo, que se obtiene a través

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Más allá del litio: la apuesta Usach para mejorar el rendimiento de las baterías y extender su vida útil

Más allá del litio: la apuesta Usach para mejorar el rendimiento de las baterías y extender su vida útil

El Dr. Rudy Martín, investigador de la Facultad de Química y Biología de la Usach, lidera un proyecto Fondecyt Regular recientemente adjudicado, enfocado en mejorar el rendimiento de las baterías de ion-litio. La iniciativa busca aumentar la duración de la carga y mejorar la estabilidad de estas baterías en el tiempo y su desgaste durante

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Investigación Usach analiza el impacto de la discapacidad en el mercado laboral

El académico del Departamento de Economía de la Usach, Dr. Joao García, lidera un proyecto Fondecyt Iniciación que busca comprender cómo la discapacidad, la maternidad y las dinámicas del mercado laboral se relacionan en distintos contextos de América Latina. La iniciativa se desarrolla a partir de evidencia empírica en Brasil y combina el estudio de

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Investigación Usach: la búsqueda por un Hidrógeno Verde más eficiente

Investigación Usach: la búsqueda por un Hidrógeno Verde más eficiente

Un proyecto Fondecyt Regular adjudicado el año 2022 exploró el desarrollo de electrocatalizadores basados en hierro como alternativa al uso de platino para la producción de hidrógeno verde, en un escenario donde la eficiencia y la independencia energética siguen siendo desafíos abiertos. En el segundo piso de la Facultad de Química y Biología de la

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Investigadora Usach es premiada en Congreso Nacional de Nanotecnología por el desarrollo de materiales con aplicaciones en hidrógeno

El estudio, liderado por la Dra. Arianne Maine Saldias, investigadora postdoctoral ANID perteneciente al laboratorio Físico-Química de superficies del centro de investigación SMAT-C Usach, se proyecta como un aporte al desarrollo de soluciones energéticas basadas en recursos nacionales, posicionándose como un eje clave para avanzar en la transición energética. La Dra. Arianne Maine, investigadora postdoctoral

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